加熱板將電能轉變成熱能以加熱物體。是電能利用的一種形式。與一般燃料加熱相比,電加熱可獲得較高溫度(如電弧加熱,溫度可達3000℃以上)，易于實現溫度的自動控制和遠距離控制， 車載電加熱杯
可按需要使被加熱物體保持一定的溫度分布。電加熱能在被加熱物體內部直接生熱，因而熱效率高，升溫速度快，并可根據加熱的工藝要求，實現整體均勻加熱或局部加熱（包括表面加熱），容易實現真空加熱和控制氣氛加熱。在電加熱過程中，產生的廢氣、殘余物和煙塵少，可保持被加熱物體的潔凈，不污染環境。因此，電加熱廣泛用于生產、科研和試驗等領域中。特別是在單晶和晶體管的制造、機械零件和表面淬火、鐵合金的熔煉和人造石墨的制造等方面，都采用電加熱方式。
加熱板維護保養
1．加熱板每次使用結束后，關掉電源開關長時間不用需拔掉電源插頭，并將加熱板放在干燥處并套好塑料防塵罩，加熱板在維修前必須先清理干凈。
2．加熱板使用說明書在使用過程中要保存好加熱板將不對纂改保護裝置而造成的財產、人和物產生的損失負責將對不遵守規定和預防措施而造成的財產，人和物造成的損失概不負責將對使用不負責任，以及不按使用說明書說明操作造成的缺陷和功能障礙不負責。
3．確保定期的檢查維護所有的操作是否正常，包括清潔，定期檢查和保證儀器使用時的安全性加熱板清潔建議使用一些常用的清潔劑和工業用水。